本日のニンニク達。
更に磨きが掛かってきました。
ここで味見。
う～ん、少し苦みがあるけど、甘みも少し出てきて、水分も多くないし、これで完成としましょうかね。
今回は１３日で完成！
後はひと月位寝かせて熟成させましょう。
楽しみ楽しみ♪
キャンプや電子工作、健康になりたい食べ物達とか色んな事書いていきます
本日のニンニク達。
更に磨きが掛かってきました。
ここで味見。
う～ん、少し苦みがあるけど、甘みも少し出てきて、水分も多くないし、これで完成としましょうかね。
今回は１３日で完成！
後はひと月位寝かせて熟成させましょう。
楽しみ楽しみ♪
コメント
１ヶ月後の感想は？
美味しかったよ。ひと月寝かせても見た目変わらんので書き込んでないんだよ。
書けば良かったかなー？
その後も何回か作ってるけど、納得行く出来だったり、水分が少し多目に出来ちゃったり、帰りが遅いし朝も早いから調整する時間ないから難しい。
けど、食べてから体調が良いのでこれからも作り続けるのだｗ