熟成マシーン 炊飯器

早速、黒ニンニク作成のための道具集めです。

まず、使うのは保温機能付き炊飯器!

これしか使いませんw

約2週間保温し続けるので、専用を買って準備した方がいいです。

今までヤフオクで炊飯器を探す機会がなかったのですが、以外と炊飯機能が壊れた炊飯器が出品されてるんですよね。しかも、黒ニンニク作成に最適!とかってうたい文句でwww

ただし、気を付けなければいけないのが、保温時間。

炊飯器によっては、一定時間で保温機能が止まる物がありますので、保温を切るまで保温し続ける炊飯器を選ぶ必要があります。

切れるタイプでも作れるけど、いちいち再設定するの面倒ですしね。

ちなみに管理人が使ってるのは、東芝製「5.5合炊き RC-10MM」。2006年製ですが、毎日元気に保温し続けてくれてますよ。

全部かどうかは不明ですが、管理人が見た東芝の炊飯器は全部保温し続けるタイプだったので、東芝の買っとけば間違いないかな?とは思います。

IMG_20160501_141326 (1)

2018/09/30 追記:

その後一台増やし増産してます、購入したのは象印の炊飯器なのですが、勿論保温し続けるタイプです。

ですが、何かできあがりが東芝とちょっと違うんですよね。

釜の違いが出てる?のかな?

同時に作る場合は、同じ機種の方がいいですね。

管理人は同じの落札したかったのですが、出品が無かったので諦めて象印の購入しましたが、最初から複数代で作るつもりなら同じ機種の方が良いです。

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